Организация фуршета
-
Сет №1 - 1000 руб./чел.РаскрытьЗаказатьКанапе
Канапе с салями, зеленью, жемчужным луком и горчичным соусом 25гр. Канапе с ветчиной, пряным сыром и маринованной маслиной 30гр. Профитроль с муссом из креветок 30гр. Терин из курицы с черносливом 25гр. Канапе с сельдью и бэйби картофелем с луком чиф 30гр. Черри-моцарелла с соусом «Песто» 45гр. Выпечка и сэндвичи
Гриссини в ассортименте 20гр. Мини-пирожки в ассортименте 30гр. Запеченная тыква на хлебце с травами и творогом/Окорок на хлебце с медово-размариновым соусом 40гр. Закуски
Валованы с тигровой креветкой и муссом из семги 40гр. Блинные рулетики с начинками в ассортименте 30гр. Рулетики из баклажана с зернами граната и зеленью (с орехами +60р) 30гр. Салаты
Ассорти салатов в тарталетках 60гр. Общий выход: 435гр. Итого: 1000 руб. -
Сет №2 - 1500 руб./чел.РаскрытьЗаказатьКанапе
Сырный шарик в ореховой панировке с виноградом 35гр. Буженина с хреном и острым перцем 30гр. Профитроль с курицей и лесными грибами 30гр. Террин из кролика под брусничным соусом 40гр. Профитроль с парфе из семги и землёй из маслин 30гр. Сыр «Бри» с мармеладом из ягод 23гр. Выпечка и сэндвичи
Гриссини в ассортименте 20гр. Штрудель (со шпинатом и яйцом, с мясом, с курицей) 60гр. Ассорти брускетт 40гр. Закуски
Тарт с муссом из горгонзолы и грушей 40гр. Тарт с копченой уткой и медово-горчичным соусом 40гр. Блинные рулетики с начинками в ассортименте 30гр. Хумус с овощной соломкой 80гр. Мини-бургеры котлеты /курица, говядина/ 60гр. Салаты
Ассорти салатов в тарталетках 60гр. Общий выход: 558гр. Итого: 1500 руб. -
Сет №3 - 2000 руб./чел.РаскрытьЗаказатьКанапе
Бри на тосте с апельсиновым конфи 40гр. Канапе Пармская ветчина с пряной грушей 30гр. Профитроли с сливочным сыром, креветкой и крамблом из фисташек 30гр. Телятина в бекмесе из клюквы 40гр. Рулет из семги с муссом из спаржи и пудрой из маслин 35гр. Мини-рулетик из цукини и томатной сальсой 40гр. Выпечка и сэндвичи
Гриссини в ассортименте 20гр. Штрудель (со шпинатом и яйцом, с мясом, с курицей) 60гр. Ассорти брускетт 40гр. Закуски
Креветки в катоифе с соусом свитчили 40гр. Тарт с муссом из горгонзолы и грушей 40гр. Тарт с копченой уткой и медово-горчичным соусом 40гр. Блинные рулетики с начинками в ассортименте 30гр. Ролл из судака и семги с маринованным имбирем и соевым соусом 40гр. Хумус с овощной соломкой 80гр. Мини-бургеры котлеты /курица, говядина/ 60гр. Салаты
Ассорти салатов в стаканчиках 100гр. Общий выход: 705гр. Итого: 2000 руб.
- Заказы принимаются за 2 дня до мероприятия по 100% предоплате.
- Минимальная сумма заказа 15 000 р.
- Курьер доставит все закуски в одноразовых контейнерах.
- Дополнительно вы можете заказать предметы для сервировки стола от 1 500 р. (белые, чёрные или деревянные блюда для закусок)
- Набор стеклянной или одноразовой посуды от 80 р.
Организация деловых фуршетов
Фуршет представляет собой один из наиболее современных и комфортных способов организации любого мероприятия в компании. Он может быть посвящен юбилею директора, значимой для организации дате, запуску новой услуги или продукта, расширению производства, тренингам, выставкам, Новому году и другим праздникам.
Подобный формат может быть дополнительным штрихом деловых переговоров, заключения сделок, и в таком случае проводится деловой фуршет, который отличается своей сдержанностью.
Организация фуршета в офисе предполагает не только возможность перекусить, но и непринужденно пообщаться, познакомиться с новыми людьми. Живое общение между присутствующими, лишенное официоза, является главной целью, которую преследует деловой фуршет. Мини фуршеты в офис иногда по доброй традиции заказывают в честь дня рождения сотрудника.
Выездной формат предполагает выдачу прохладительных и горячих напитков в самых необычных местах. Наши специалисты могут организовать выездное мероприятие везде, где Вы только пожелаете, независимо от выбранного места и количества приглашенных.
Преимущества офисных фуршетов
Нельзя не отметить некоторые преимущества подобной формы обслуживания, которые обеспечили ей большую популярность:
1. Прекрасная замена пафосному и напыщенному банкету, которая окажется еще и экономически выгодной.
2. Позволяет сэкономить пространство и проводится даже в достаточно стесненных условиях, так как не предусматривает рассаживания гостей.
3. Дает возможность пообщаться всем гостям.
4. Из мебели присутствуют лишь столы.
5. Меню разнообразное и позволит каждому выбрать подходящий вариант.
6. Маленькие порции удобно есть прямо на ходу.
Проведение фуршетов в офисах на профессиональном уровне
Целесообразно доверить провести офисный фуршет профессионалам, которые побеспокоятся заранее о любой мелочи и позволят каждому чувствовать себя уютно. Мы возьмем на себя все организационные моменты, какими бы сложными они не были. Заранее будут продуманы закуски для фуршета, посуда и сервировка. Заказать фуршет в офис Вы можете прямо на сайте или связавшись с нами по телефону. Проведение фуршета в Москве подготавливается в определенной последовательности.
1. Для начала стоит определиться с подбором зала. Вы можете поделиться своими идеями.
2. Обсуждается меню для фуршета. Предусмотрены стандартные варианты, но если есть какие-то пожелания, мы их учтем. У нас работают лучшие повара столицы, которые готовы к любым экспериментам и способны удивить приглашенных.
3. Так как закуски для фуршета представлены в большом многообразии, мы согласуем с Вами все моменты.
4. В назначенное время приготовленные канапе, бутерброды, пирожки и пирожные будут доставлены по указанному адресу.
5. Вся еда доставляется в специальных контейнерах с соблюдением необходимого температурного режима.
6. Специалисты оформят стол, поведут подачу блюд и напитков, не оставив без внимания никого из присутствующих.
7. Работаем мы аккуратно и оставляем после себя чистое помещение.
Фуршет Бар предлагает широкий спектр услуг, в который входит:
• подбор площадки;
• оформление в любом стиле;
• аренда мебели;
• доставка инвентаря и необходимых устройств.
Сотрудничество с нами избавит Вас от хлопот. Мы предлагаем выездной фуршет в офис по доступной цене. Проведение таких мероприятий повышает лояльность к компании, положительно влияет на ее имидж и оставляет приятные впечатления.