Наименование;Кол-во/шт.

КАНАПЕ

Подкопченная говядина с хрустящим огурчиком и сладким перцем;20 Профитроль с курицей и лесными грибами;20 Рулет из семги с муссом из спаржи и пудрой из маслин;20 Бри на тосте с апельсиновым конфи;20 Тигровая креветка с ананасом и песто из кинзы;20 Овощное канапе (черри, огурец, брокколи, свекла, перец болгарский);20

ВЫПЕЧКА И СЭНДВИЧИ

Эклер с паштетом из куриной печени и брусникой;20 Брускетта с баклажаном, печеным перцем и соусом песто;20 Слабосоленый лосось на булочке бриошь;20

ЗАКУСКИ

Набор антипасти: Пармская ветчина с вяленым томатом, пармезан с инжирным конфитюром, гриссини, подмаринованные гигантские маслины и оливки, сезонные фрукты;40 Тарт с креветкой в фило тесте/с муссом из горгонзолы и грушей/ с копченой уткой и медово-горчичным соусом;40 Блинные рулетики с начинками в ассортименте (с семгой и огурцом, с тунцом, с вяленным томатом, с уткой, с салями и сливочным сыром, с грибами);40 Креветки в катоифе с соусом свитчили;30 Домашний хумус или соус "Блю-Чиз" с овощной соломкой;30

САЛАТЫ

Салат из печеного перца с телятиной и вешенками;20 Салат с прижаренными ломтиками семги, хрустящим салатом, сегментами апельсина, кедровыми орешками и икорной заправкой;20 Микс салат с зелеными овощами, тыквенными семечками и орешками;20

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Мини-шашлычки из курицы с картофелем;20 Мини-шашлычки из семги с роллом из цукини;20 Утиная грудка на шпажке с клюквенным соусом ;20

ДЕСЕРТЫ

Сезонные фрукты в ассортименте;30

НАПИТКИ

Кофе капсульный;20 Чай пакетированный;20

ВЫХОД НА ПЕРСОНУ;655 гр.

ПЕРСОНАЛ

Работа персонала (6 часов);3

ДОСТАВКА

Доставка/Сервировка/Посуда;1