Furshet Bar
  • Главная /
  • Форматы /
  • Свадьба

Услуги по организации и проведению свадебных банкетов

  • Банкетное меню №1 - 2000 руб./чел.
    Банкетное меню №1 - 2000 руб./чел.
    Раскрыть

    Выпечка и сэндвичи

    Хлебная корзина 50гр.

    Закуски

    Блинные рулетики с начинками в ассортименте 30гр.
    Классический Капрезе (томаты, моцарелла, базилик, соус Песто) 50гр.
    Ассорти сыров (гауда, ларец, ламбер ) 50гр.
    Мясная нарезка (Салями, карпачо куриное, грудинка) 50гр.
    Ассорти овощей и зелени (томаты, огурец, перец, зелень) 50гр.
    Авторские соленья (баклажаны, перец, томаты, капуста) 20гр.
    Рулетики из баклажана с зернами граната и зеленью (с орехами +60р) 30гр.

    Салаты

    Куриный салат с сельдереем и овощами "Вог" под кунжутным соусом 100гр.
    Салат с прижаренными ломтиками семги, хрустящим салатом, сигментами апельсина, кедровыми орешками и икорной заправкой 100гр.
    Салат из запеченой свеклы с медово-малиновым соусом, кедровыми орехами (+козий сыр, фета, мягкий сыр +100) 100гр.

    Горячие закуски

    Блинный мешочек с начинкой из грибного жульена 60гр.

    Горячие блюда

    Цыпленок корнишон 75гр.
    Судак запеченный в пряных травах и ароматным маслом 60гр.

    Гарниры

    Овощи гриль/Бэби картофель с чесноком и тимьяном 100гр.

    Десерты

    Сезонные фрукты в ассортименте 100гр.

    Напитки

    Кофе/Чай 200гр.
    Общий выход, гр. 1025
    Заказать
  • Банкетное меню №2 - 2500 руб./чел.
    Банкетное меню №2 - 2500 руб./чел.
    Раскрыть

    Выпечка и сэндвичи

    Хлебная корзина 50гр.

    Закуски

    Рулет из семги с муссом из спаржи и пудрой из маслин 35гр.
    Блинный мешочек (с крем сыром и вяленым томатом, колбасками, грибами) 40гр.
    Ассорти мазанок с гренками (Хумус, смалец, паштет, форшмак) 3 на выбор 50гр.
    Ассорти сыров (гауда, ларец, ламбер ) 50гр.
    Мясная нарезка (Салями, карпачо куриное, грудинка) 50гр.
    Ассорти овощей и зелени (томаты, огурец, перец, зелень) 50гр.
    Авторские соленья (баклажаны, перец, томаты, капуста) 40гр.
    Ролл из судака и семги с маринованным имбирем и соевым соусом 40гр.

    Салаты

    Микс салат с говяжьим стейком и печеным перцем 100гр.
    Микс салат с жереными шампиньонами и индейкой 100гр.
    Микс-салат, сладкий перец, манго, кедровые орешки и сырные шарики 100гр.

    Горячие закуски

    Грибной жульен на картофельной вафле 90гр.

    Горячие блюда

    Утиная грудка конфи 50гр.
    Судак запеченный в пряных травах и ароматным маслом 60гр.

    Гарниры

    Овощи гриль/ Бэби картофель с чесноком и тимьяном 100гр.

    Десерты

    Сезонные фрукты в ассортименте 100гр.
    Общий выход гр 1105
    Заказать
  • Банкетное меню №3 - 3000 руб./чел.
    Банкетное меню №3 - 3000 руб./чел.
    Раскрыть

    Выпечка и сэндвичи

    Хлебная корзина 50гр.

    Закуски

    Тарт с копченой уткой и медово-горчичным соусом 40гр.
    Блинные рулетики с начинками в ассортименте 30гр.
    Канноли из свеклы с креветкой и соусом ахимарилла
    Бурата с томатами и базиликом 50гр.
    Ассорти мазанок с гренками (Хумус, смалец, паштет, форшмак) 3 на выбор 50гр.
    Ассорти сыров (маасдам, дор блю, камамбер) 25гр.
    Кластер мясных деликатесов собственного производства (буженина, ростбиф, куриный рулет) 25гр.
    Гигантские маслины и оливки 50гр.
    Рулетики из баклажана с зернами граната и зеленью (с орехами +60р) 30гр.
    Картофельный панкейк с лососем и сливочным сыром 70гр.

    Салаты

    Микс салат с говяжьим стейком и печеным перцем 100гр.
    Микс салат с жереными шампиньонами и индейкой 100гр.
    Салат с тигровыми креветками, кальмаром, белой рыбой и кунжутным соусом 100гр.

    Горячие закуски

    Закуска с утиной грудкой и малиновым кули 80гр.

    Горячие блюда

    Говяжьи медальоны в беконе 60гр.
    Стейк из семги 60гр.
    Гарниры
    Овощи гриль 100гр.

    Десерты

    Сезонные фрукты в ассортименте 100гр.
    Общий выход гр. 1120
    Заказать
  • Заказы принимаются за 2 дня до мероприятия по 100% предоплате.
  • В стоимость предложения включена посуда для сервировки и бокалы под напитки.
  • Минимальная сумма заказа 30 000 р.

Дополнительные расходы:

  • Работа официантов от 3500 р. из расчёта 1 официант на 10 персон.
  • Работа повара от 4000 р. из расчёта 1 повар на 25 персон.
  • Доставка от 4000 р. (рассчитывается исходя из объёма банкета и дальности доставки)
  • Работа грузчика от 1500 р. (включается дополнительно в расходы при условии недоступности разгрузочно-погрузочных работ. Например, отсутствие лифта и так далее)
  • За дополнительную стоимость вы можете заказать у нас мебель, текстиль и декор.

Проведём незабываемое торжество в коттедже, в лофте и даже в шатре. Поможем с украшением зала и декорированием столов. Если необходимо, можем также помочь подобрать площадку ведущих.

Организация свадебного фуршета от 1500 на персону.
Организация свадебного банкета от 2000 на персону.

Фуршет Бар — ваш помощник в организации банкета!

Многие люди готовятся к дню свадьбы всю жизнь. Это знаменательный, торжественный момент. Вы связываете себя с другим человеком узами брака навсегда. Поэтому отметить это дело следует с особым размахом. Размышляя так, вы позвали всех друзей, приятелей и знакомых, близких и дальних родственников — как своих, так и своей второй половинки, но тут возник вопрос — а как организовать свадебный банкет на 60 человек?

И вот тут-то оказывается, что мероприятие таких масштабов многим просто не по зубам. И дело часто не в деньгах, а в том, что на одного человека наваливается слишком много проблем. Решить их в одиночку, или даже с помощью родных и близких, бывает нелегко. Для этого часто нужна поддержка специалистов. Фуршет Бар предлагает вам свою помощь в организации свадебного банкета на 60 человек.

Как примерно это будет выглядеть?

Для того, чтобы понять, на что похож свадебный банкет на 60 человек, вы можете просто обратиться к нашему фотоархиву — в объектив приглашённых фотографов попадали многие проводимые нами мероприятия, в том числе — настолько же масштабные. Мы креативно работаем с пространством и без проблем выполняем все пожелания клиентов. В нашей коллекции есть и свадебные банкеты с ярко выраженным национальным колоритом в современной обработке, и классические банкеты в ресторанных залах, и мероприятия на свежем воздухе.

Мы знаем, как максимально эффектно использовать помещения или просто окружающее пространство, а потому можем приспособить под свадьбу какое угодно место. Как уже упоминалось, у нас есть своя собственная мебель, декорации, у нас же можно заказать услуги флориста, который поможет украсить как алтарь, так и прилегающие территории. Даже если вы захотите устроить торжество на лесной поляне — мы сделаем всё так, что гостям будет уютно, комфортно и приятно. Если у вас есть своя мебель для такого мероприятия — мы будем работать с ней, если нет — можете смело арендовать её у нас — мы найдём специальные столики и стулья, которые позволят комфортно разместиться на открытом воздухе.

Наши повара и кондитеры — настоящие мастера своего дела. Если вы решите, что вашим гостям нужны закуски на шпажках — мы можем устроить так, чтобы они органично смотрелись на любом столе в любом пространстве. Мы можем изготовить прекрасный многоярусный свадебный торт для торжества. В нашем штате трудятся специалисты, которые знают всё о сервировке столов и могут сделать всё так, что гости ахнут от удивления. В хорошем смысле, конечно же. Мы умеем работать с цветовыми гаммами и формами, можем подобрать приятное оформление и для круглых, и для длинных столов, и для маленьких квадратных столиков.

 А сколько это будет стоить?

Наверняка это — первый вопрос, который вас интересует. Конечно, хороший банкет на 60 человек будет стоить чуть подороже посиделок в кафе. Однако, стоимость можно либо повысить, либо понизить. Всё зависит от ваших индивидуальных предпочтений. Главное, что влияет на стоимость свадебного банкета — это количество и состав еды и напитков. У нас есть отработанные схемы, по которым мы делаем просто феерические свадебные банкеты. И мы безусловно предложим их вам. Однако, если вы решите, что в чём-то можно и сэкономить, мы не будем навязывать своё мнение. Клиент всегда прав, и мы об этом помним. Это касается и меню — чем оно разнообразнее, тем дороже стоит проведение банкета. Однако в богатом столе как раз и заключается весь смысл банкетов. Долгое веселье с постепенной сменой блюд невозможно, если их выбор окажется небольшим, а порции получатся маленькими.

Второй важный фактор, влияющий на стоимость свадебного банкета — это то, заказываете ли вы у нас дополнительные услуги или нет. Так как у нас работают настоящие профессионалы, их помощью всё же следует воспользоваться — наш флорист украсит зал и алтарь цветами и сделает свадьбу по-настоящему феерической. Также у нас можно заказать специальную посуду, которая украсит праздничный стол. Мы можем помочь с подбором помещения для свадьбы. Если вы примете нашу помощь во всех этих вопросах, свадьба получится гарантированно запоминающейся, а вот слишком сильное желание сэкономить может и навредить. Причём не только самой свадьбе, но и вашему имиджу.

Наконец, последний фактор, который влияет на стоимость мероприятия — это его формат. Банкет — это самое дорогое, но и самое подходящее для свадьбы мероприятие. Суть состоит в том, что мы подаём блюда поочерёдно, в строгой последовательности. Это позволяет растянуть удовольствие от самого процесса, распробовать всю еду с праздничного стола и избежать переедания. Для такого долгоиграющего мероприятия, как свадьба — идеальный вариант. Мы желаем счастья своим клиентам, а потому рекомендуем именно этот формат.

Отправить заявку

Заказать сет

Image

г. Москва, ул. Басовская, д. 16

+7 926 648-88-13info@furshetbar.ru
© 2020 «Фуршет-бар»
Image

Наши услуги

  • Организация банкета
  • Организация выездных фуршетов
  • Организация кофе-брейка
  • Кейтеринг на выставку
  • Свадебный банкет
  • Выездные корпоративы
  • Дни рождения

Информация

  • Меню
  • Услуги
  • Отзывы
  • Команда
  • Галерея
  • Блог
  • Контакты
  • Меню
  • Услуги
  • Отзывы
  • Команда
  • Галерея
  • Блог
  • Контакты