Канапе
|
|
Бри на тосте с апельсиновым конфи |
40гр. |
Канапе Пармская ветчина с пряной грушей |
30гр. |
Профитроли с сливочным сыром, креветкой и крамблом из фисташек |
30гр. |
Телятина в бекмесе из клюквы |
40гр. |
Рулет из семги с муссом из спаржи и пудрой из маслин |
35гр. |
Мини-рулетик из цукини и томатной сальсой |
40гр. |
Выпечка и сэндвичи
|
|
Гриссини в ассортименте |
20гр. |
Штрудель (со шпинатом и яйцом, с мясом, с курицей) |
60гр. |
Ассорти брускетт |
40гр. |
Закуски
|
|
Креветки в катоифе с соусом свитчили |
40гр. |
Тарт с муссом из горгонзолы и грушей |
40гр. |
Тарт с копченой уткой и медово-горчичным соусом |
40гр. |
Блинные рулетики с начинками в ассортименте |
30гр. |
Ролл из судака и семги с маринованным имбирем и соевым соусом |
40гр. |
Хумус с овощной соломкой |
80гр. |
Мини-бургеры котлеты /курица, говядина/ |
60гр. |
Салаты
|
|
Ассорти салатов в стаканчиках |
100гр. |
Общий выход: |
705гр. |
Итого: |
2000 руб.
|