Фуршетное меню №1 - 2000 руб./чел.

No image set
2000 руб
Описание

Канапе

Канапе с ветчиной, пряным сыром и маринованной маслиной 15 гр.
Профитроль с парфе из семги и землёй из маслин 15 гр.
Бри на тосте с апельсиновым конфи 20 гр.
Овощное канапе 15 гр.

Выпечка и сэндвичи

Сэндвич (с ветчиной и сыром/хумусом и овощами/салями и грушей) 80 гр.

Закуски

Набор антипасти: Пармская ветчина с вяленой грушей, пармезан с песто из трав, ассорти гриссини (травы, вяленый томат, кунжут, морская соль,подмаринованные гигантские маслины и оливки, сезонные фрукты) 50 гр.
Блинные рулетики с начинками в ассортименте (с семгой и огурцом, с тунцом, с вяленным томатом, с уткой, с салями и сливочным сыром, с грибами) 30 гр.
Хрустящие трубочки из фило-теста с пряной говядиной и соусом "Дзадзаки" 30 гр.
Мини-оладьи с паштетом из тунца/брынзой и зеленью 25 гр.
Хумус или соус "Блю-Чиз" с овощной соломкой 80 гр.

Салаты

Ассорти салатов в тарталетках (крабовый, оливье, немецкий) (табуле, киноа с вяленным томатом,овощи вок с ореховым соусом) 30 гр.

Горячие закуски

Блинный мешочек с начинкой из грибного жульена 60 гр.
Мини-шашлычки из курицы с картофелем 60 гр.

Десерты

Сезонные фрукты в ассортименте 100 гр.

Итого

580 гр.