Сет №3 - 2500 руб./чел.
Описание
Канапе |
|
Татаки из говядины с еловой шишкой и кумкватом | 40 гр. |
Канапе с копченой уткой, желе из краснокочанной капусты и кардамоном | 50 гр. |
Сыр «Бри» с мармеладом из ягод | 23 гр. |
Тигровая креветка с ананасом и песто из кинзы | 40 гр. |
Запеченная тыква с индийскими специями, хумусом и лепестками жареного миндаля | 40 гр. |
Выпечка и сэндвичи |
|
Ассорти брускетт (ростбиф/креветка и авокадо/хумус и овощи) | 60 гр. |
Эклер с начинкой в ассортимнте | 40 гр. |
Закуски |
|
Набор антипасти: Пармская ветчина с вяленой грушей, пармезан с песто из трав, ассорти гриссини (травы, вяленый томат, кунжут, морская соль,подмаринованные гигантские маслины и оливки, сезонные фрукты) | 50 гр. |
Блинные рулетики с начинками в ассортименте (с семгой и огурцом, с тунцом, с вяленным томатом, с уткой, с салями и сливочным сыром, с грибами) | 30 гр. |
Ростбиф с роллом из цукини и томатами черри на шпажке | 30 гр. |
Тарт (с креветкой/с муссом из горгонзолы и грушей/с уткой | 40 гр. |
Хумус или соус "Блю-Чиз" с овощной соломкой | 40 гр. |
Мини-бургеры котлеты /курица, говядина/ | 120 гр. |
Салаты |
|
Салаты в стаканчиках 2 на выбор (Цезарь/Оливье/Салат с прижаренными ломтиками семги, хрустящим салатом, сигментами апельсина, кедровыми орешками и икорной заправкой/Салат из печеного перца с телятиной и вешенками) | 100 гр. |
Общий выход: | 703 гр. |
Итого: | 2500 руб. |