Сет №3 - 2500 руб./чел.

No image set
2700 руб
Описание

Канапе

Татаки из говядины с еловой шишкой и кумкватом 40 гр.
Канапе с копченой уткой, желе из краснокочанной капусты и кардамоном 50 гр.
Сыр «Бри» с мармеладом из ягод 23 гр.
Тигровая креветка с ананасом и песто из кинзы 40 гр.
Запеченная тыква с индийскими специями, хумусом и лепестками жареного миндаля 40 гр.

Выпечка и сэндвичи

Ассорти брускетт (ростбиф/креветка и авокадо/хумус и овощи) 60 гр.
Эклер с начинкой в ассортимнте 40 гр.

Закуски

Набор антипасти: Пармская ветчина с вяленой грушей, пармезан с песто из трав, ассорти гриссини (травы, вяленый томат, кунжут, морская соль,подмаринованные гигантские маслины и оливки, сезонные фрукты) 50 гр.
Блинные рулетики с начинками в ассортименте (с семгой и огурцом, с тунцом, с вяленным томатом, с уткой, с салями и сливочным сыром, с грибами) 30 гр.
Ростбиф с роллом из цукини и томатами черри на шпажке 30 гр.
Тарт (с креветкой/с муссом из горгонзолы и грушей/с уткой 40 гр.
Хумус или соус "Блю-Чиз" с овощной соломкой 40 гр.
Мини-бургеры котлеты /курица, говядина/ 120 гр.

Салаты

Салаты в стаканчиках 2 на выбор (Цезарь/Оливье/Салат с прижаренными ломтиками семги, хрустящим салатом, сигментами апельсина, кедровыми орешками и икорной заправкой/Салат из печеного перца с телятиной и вешенками) 100 гр.
Общий выход: 703 гр.
Итого: 2500 руб.