Эконом - 23000 руб.
Описание
Выход на персону | 310гр. |
Кол-во персон | 20 |
Общий выход, гр. | 6250гр |
Канапе |
|
Канапе с ветчиной, пряным сыром и маринованной маслиной ИЛИ Канапе с сельдью, печеной свеклой и сливочным хреном | 10шт. |
Профитроль с курицей и лесными грибами ИЛИ Профитроль с парфе из семги и землёй из маслин | 10шт. |
Бри на тосте с апельсиновым конфи ИЛИ Сырный шарик в ореховой панировке с виноградом | 10шт. |
Овощное канапе ИЛИ Черри-моцарелла с соусом «Песто» | 10шт. |
Выпечка и сэндвичи |
|
Круассан-мини ИЛИ Сэндвич (с ветчиной и сыром/хумусом и овощами/салями и грушей) | 20шт. |
Ассорти брускетт (мясная/рыбная/овощная) | 20шт. |
Закуски |
|
Набор антипасти: Пармская ветчина с вяленной грушей, пармезан с песто из трав, ассорти гриссини (травы, вяленный томат, кунжут, морская соль,подмаринованные гиганские маслины и оливки, сезонные фрукты) | 15шт. |
Блинные рулетики с начинками в ассортименте (с семгой и огурцом, с тунцом, с вяленным томатом, с уткой, с салями и сливочным сыром, с грибами) | 20шт. |
Хумус или соус "Блю-Чиз" с овощной соломкой | 10шт. |
Салаты |
|
Ассорти салатов в тарталетках (крабовый, оливье, немецкий) (табуле, киноа с вяленным томатом,овощи вок с ореховым соусом) | 20шт. |